ข้อมูลที่ไม่เคยคุยกัน
POS รู้ว่าขายอะไร LINE OA รู้ว่าลูกค้าเป็นใคร แต่ไม่มีระบบไหนรู้ว่า ลูกค้าคนไหนซื้ออะไร
เข้าใจลูกค้าได้ทุกคน รู้ต้นทุนอาหารรู้ต้นทุนอาหารของทุกจาน ของทุกจาน เห็นกำไรของทุกเมนู
WHAT'S DIFFERENCES
เลิกใช้ POS และ CRM คนละ
ระบบแล้วต้องมานั่ง จบที่ Excel
JelloDucks ต่างออกไป เราเชื่อมทุกยอดขายเข้ากับโปรไฟล์ลูกค้าโดยอัตโนมัติ คุณจึงไม่ได้เห็นแค่ว่า "ใครมาบ่อย" แต่เห็นว่าเขาสั่งอะไร กลับมาเมื่อไหร่ และใช้จ่ายกับร้านจริงๆ เท่าไหร่ และเมื่อทำงานร่วมกับระบบคิดต้นทุน คุณยังเห็นได้ว่าใครคือลูกค้าที่คุ้มค่าที่สุด ไม่ใช่แค่มาบ่อยที่สุด
แต้มที่ไม่สะท้อนกำไร
ลูกค้าที่แต้มสูงสุด อาจไม่ใช่ลูกค้าที่กำไรสูงสุด ถ้าระบบสะสมแต้มไม่รู้ต้นทุนต่อจาน
Excel ที่ไม่มีวันทัน
ทุกสิ้นเดือน คุณต้องดึงข้อมูลจาก POS ข้อมูลลูกค้าจากอีกระบบ แล้วต่อเองใน Excel กว่าจะได้คำตอบ ลูกค้าก็หายไปแล้ว
เข้าใจลูกค้าได้ทุกคน รู้ต้นทุนอาหารรู้ต้นทุนอาหารของทุกจาน ของทุกจาน เห็นกำไรของทุกเมนู
WHAT'S DIFFERENCES
เลิกใช้ POS และ CRM คนละ
ระบบแล้วต้องมานั่ง จบที่ Excel
JelloDucks ต่างออกไป เราเชื่อมทุกยอดขายเข้ากับโปรไฟล์ลูกค้าโดยอัตโนมัติ คุณจึงไม่ได้เห็นแค่ว่า "ใครมาบ่อย" แต่เห็นว่าเขาสั่งอะไร กลับมาเมื่อไหร่ และใช้จ่ายกับร้านจริงๆ เท่าไหร่ และเมื่อทำงานร่วมกับระบบคิดต้นทุน คุณยังเห็นได้ว่าใครคือลูกค้าที่คุ้มค่าที่สุด ไม่ใช่แค่มาบ่อยที่สุด
ข้อมูลที่ไม่เคยคุยกัน
POS รู้ว่าขายอะไร LINE OA รู้ว่าลูกค้าเป็นใคร แต่ไม่มีระบบไหนรู้ว่า ลูกค้าคนไหนซื้ออะไร
แต้มที่ไม่สะท้อนกำไร
ลูกค้าที่แต้มสูงสุด อาจไม่ใช่ลูกค้าที่กำไรสูงสุด ถ้าระบบสะสมแต้มไม่รู้ต้นทุนต่อจาน
Excel ที่ไม่มีวันทัน
ทุกสิ้นเดือน คุณต้องดึงข้อมูลจาก POS ข้อมูลลูกค้าจากอีกระบบ แล้วต่อเองใน Excel กว่าจะได้คำตอบ ลูกค้าก็หายไปแล้ว
FEATURES
3A — Menu Engineering & Cost Trackingรู้ทุกวัน ว่าเมนูไหนทำเงิน
รู้ทุกวัน ว่าเมนูไหนทำเงิน
เมนูไหนกินกำไร
ระบบจัดอันดับเมนูเป็น 4 ประเภท: Star (ขายดี กำไรดี),
Puzzle (กำไรดี แต่ขายไม่ออก), Plow Horse (ขายดี แต่กำไรน้อย), และ Dog (ต้องตัดออก)
- ผูกต้นทุนวัตถุดิบทุกเมนูเข้ากับราคาขาย
- ระบบคำนวณ Food Cost % และ Gross Margin ให้ทันที
- จัดอันดับเมนูเป็น 4 ประเภท — Star (ขายดี กำไรดี)
3B — Reservation & Waitlistจัดการจองโต๊ะและคิว
จัดการจองโต๊ะและคิว
ที่เข้าใจจังหวะร้านอาหารจริงๆ
ระบบจองโต๊ะผ่าน LINE OA ที่คำนวณเวลา turn โต๊ะอัตโนมัติ
พร้อม Waitlist ที่ส่ง notification ให้ลูกค้าทันทีที่โต๊ะว่าง ไม่ต้องให้ลูกค้ายืนรอหน้าร้าน
- ลด no-show ด้วยการแจ้งเตือนอัตโนมัติก่อนเวลานัด 2 ชั่วโมง
- Deposit ผ่าน LINE Pay สำหรับโต๊ะใหญ่หรือวันพิเศษ
- VIP alert — พนักงานรู้ก่อนเสมอว่าคืนนี้ใครจะมา
- เชื่อมกับ Customer Profile อัตโนมัติ
3C — Kitchen Display & Order Flowออเดอร์ที่ไม่ตกหล่น
ออเดอร์ที่ไม่ตกหล่น
แม้ในช่วงที่ร้านวุ่นที่สุด
ออเดอร์จาก Tablet หรือ QR Code ที่โต๊ะ ส่งตรงถึง
Kitchen Display อัตโนมัติ แยกตามสถานีครัว (ครัวร้อน ครัวเย็น บาร์) พร้อม timer เตือนเมื่อจานไหนรอนานเกินไป
- Split-check และ Course Management — จัดการโต๊ะใหญ่ได้ไม่ปวดหัว
- Modifier และ Special Request ส่งถึงครัวแบบชัดเจน ไม่ตีความผิด
- 86-list แบบ real-time — เมื่อหมด ลบออกจากเมนูทุกเครื่องทันที
3D — Staff & Tip Managementจัดการพนักงานและทิปโดย
จัดการพนักงานและทิปโดย
ไม่ต้องพึ่ง Excel อีกต่อไป
ระบบบันทึกเวลาเข้า-ออกงาน คำนวณทิปตามสัดส่วนที่ยุติธรรม
และวิเคราะห์ประสิทธิภาพพนักงานรายคน — ใครขายได้มากที่สุด ใคร upsell เก่งที่สุด และใครที่ลูกค้ากลับมาหา
- ช่วยให้คุณมองเห็น "คนเก่งตัวจริง" ของร้านจากข้อมูล ไม่ใช่ความรู้สึก
- แยกออกได้ชัด ว่าใครแค่ทำงาน และใครคือคนที่สร้างมูลค่าให้ร้าน
- ลดดราม่าเรื่องทิปและความยุติธรรมในทีม
REAL RESTAURANT STORIES
STORY 01
คาเฟ่เล็กที่กลายเป็นจุดนัดพบของลูกค้าประจำ
Scenarioคาเฟ่ 15 ที่นั่ง ในย่านที่การแข่งขันสูง ลูกค้าขาจรเยอะ แต่ไม่มีใครกลับมา
Solutionใช้ JelloDucks เชื่อม POS กับ LINE OA เพื่อเก็บข้อมูลลูกค้าอัตโนมัติ พร้อมส่งคูปองวันเกิดแบบ personalised และระบบ tier
ลูกค้าประจำเพิ่มจาก 15% เป็น 42% ใน 6 เดือน
STORY 02
ร้านอาหารไทยที่ค้นพบเมนูที่กินกำไรมาตลอด 3 ปี
Scenarioร้านอาหารไทย 60 ที่นั่ง ขายดี ยอดขายโต แต่กำไรแทบไม่เพิ่ม
Solutionตั้งค่าระบบคิดต้นทุนใน 1 สัปดาห์ พบว่าเมนูยอดนิยมอันดับ 2 มี Food Cost 58% — ปรับสูตรและราคาโดยไม่กระทบยอดขาย
Gross Margin เพิ่ม 11% ใน 2 เดือน โดยยอดขายไม่ลด
STORY 03
Fine Dining ที่ไม่เคยลืมลูกค้าคนสำคัญอีกเลย
Scenarioร้าน Fine Dining 40 ที่นั่ง มีลูกค้า VIP กลุ่มเล็กที่สร้างรายได้ 35% แต่พนักงานใหม่มักจำชื่อและ preference ไม่ได้
Solutionเปิดใช้ Reservation + VIP History พนักงานเห็นประวัติลูกค้า preference โต๊ะ และไวน์ที่สั่งประจำ ก่อนลูกค้าเดินเข้าร้าน
VIP retention rate เพิ่มเป็น 94% และ avg spend ต่อ VIP เพิ่ม 22%
INTEGRATION ECOSYSTEM
LINE Ecosystem
LINE OA · LINE Pay · LINE Notify
การชำระเงิน
PromptPay · บัตรเครดิต · QR Payment ทุกธนาคาร
ระบบบัญชี
FlowAccount · PEAK · Xero
แพลตฟอร์มส่งอาหาร
GrabFood · LINE MAN · Foodpanda · Robinhood
Hardware
iPad · Android Tablet · Windows POS · เครื่องพิมพ์ใบเสร็จทุกรุ่น
แพ็กเกจที่เหมาะกับร้านคุณ ตั้งแต่ร้านเดียวจนเชื่อมถึงหลายสาขา
ตรงไปตรงมา ราคาไม่มีเซอร์ไพรส์
แพ็กเกจสำหรับร้านอาหารเริ่มต้นที่ Starter (฿990/เดือน) และ Plus (฿1,590/เดือน — แนะนำสำหรับร้านอาหารที่ต้องการระบบคิดต้นทุนและจองโต๊ะ) สำหรับเชนหลายสาขาหรือ Enterprise เราออกแบบแพ็กเกจเฉพาะตามขนาดและความต้องการของคุณ
แพ็กเกจสำหรับร้านอาหารเริ่มต้นที่ Starter (฿990/เดือน) และ Plus (฿1,590/เดือน — แนะนำสำหรับร้านอาหารที่ต้องการระบบคิดต้นทุนและจองโต๊ะ) สำหรับเชนหลายสาขาหรือ Enterprise เราออกแบบแพ็กเกจเฉพาะตามขนาดและความต้องการของคุณ
